Esan bezala, artisauen lana da benetan egiten dutena. Eta horren irudiko Carlos V Paradorearen atarian dagoen jaiotza dugu. Hondarribiko Gipuzkoa Plazaren erreplika bat egin baitute.
Ttopara Kultur Elkarteko Aritz Aranbururekin hitzegin dugu. Esplikatu digunez, usadio zaharrak eta tradizioak gordetzeko helburua dute. Eta gabonei begira, garai bateko jaiotzak ordezkatzen dituzten pinu edo izeien aurrean, jaiotzak atxikitzea erabaki dute.
