Aingira edo angula europarra, espezie gisa, “oso-oso egoera larrian” dagoela ohartarazi du Eguzki talde ekologistak, eta, horregatik, San Sebastian bezperako afarietako menuetan angularik ez jartzeko eskatu die donostiarrei eta, bereziki, elkarte gastronomikoei.
Garikoitz Plazaola, Eguzki talde ekologistako kidearekin hitzegin dugu